Aanbieding!
Op voorraad

RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 E

20,645.00

iCombi Pro 20-1/1 E
20 x 1/1 GN
37,2 Kw
Automatische Reiniging
Aantal maaltijden per dag: 150 – 300

 

Artikelnummer: RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 E Categorieën: , ,

Beschrijving

RATIONAL iCombi Pro 20-1/1

Aantal maaltijden per dag: 150 – 300

De RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 201. Op 20 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide.

De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.

Extra informatie

Gewicht 300 kg
Afmetingen 1008 × 2043 × 1013 cm